Schadstoffe

Nike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950b

Nike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950b

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Nike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950bNike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950bNike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950bNike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950bNike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950bNike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950bNike free free free flyknit herren - laufschuhe - mens der größe 10,5 aa950b.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Nike hyperdunk 2014 tb (653640-078) männer - basketball - schuh,Bei nike jordan fahrräder niedrige schwarze trainer 905288 011,Nike cortez grundlegende lederschuhe 819719-110 mens,Nike air max 90 nike id yeezy mit größe 10,5 100% authentischeNike air huarache drift blaue nebel schwarz - weiß - sz - 11 ah7334-403,Nike lunarglide 9 männer größe 9,5 schwarz / dunkelgrau / wolf grau / weiß.brandneu!!Neue frauen nike air huarache Weiß-pink 777330-972 mens schuhe größe 7,Nike kevin durant kd vi 6 maryland blaue krabbe gamma - graue gold 599424-400 sz 9,5,Nike - dart kjcrd männer lifestyle casual turnschuhe neuen khaki 819686-200,Nike tiempo premier fußball - sg uns 15 cm 33 ref 5503Custom nike af1 niedrigen größe 9 männer blume pflaster"nike" lebron x - volt / wolf Grau-pure platin - schuhe - nba - autogramme 12 m[815758-600} nike air trainer 3 le neu ,Nike air huarache treiben männer neue schuhe wolf grau - weiß - mens turnschuhe ah7334-004,Nike air safari 371740 201 medium olivgrün / wüste Braun / segel weiß,Nike air jordan retro - 3 sport schwarz / sport Blau-wolf gray 136064-007 größe 12,Nike männer metcon 3 852928-012 größe: 10, 10, 11.,Original - neuzugang authentische nike air max 90 männer wesentlich laufschuhe spo,Nike air jordan retro - 7 vii eine grau - weiß 304775-125 mens größe 8,5,Neue sz - 11 männer nike zoom kd 9 kevin durant - schwarz, anthrazit 843392-001,Nike air max - flyknit 620469 105 - keks schwarz - weiß - mens 10,Neue nike nikelab flyknit streak schwarz 904711 001 sz 10 free shippingNike dunk hohe pro - premium - sb "holzfäller" jeans und dunklen obsidian sz - 8 (313171-441)Nike air max 2017 sand rosa khaki - schwarz 849559-201 herren - laufschuhe,Nike sb paul rodriguez p-rod 1 grün - grauenNike kobe - universität mitte bm schwarz gold männer größe 10.,Neue männer kevin durant 4 iv nike kd - basketball - schuhe, aq5103-100 us - größe 8,5,Nike kobe xi 11 tb promo - basketball - schuhe, weiße schwarze eis sz (856485-100)Nike air max 90 premium männer sz 10 leichte knochen nur klassische nswNike männer tiempo ligera iv fg - leder schwarz-Weiß-gold sz 10 (ao 3582-991],.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Neue nike air max frei atmen ii - weißen läuft, cross - training (männer: 6,5),

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige