Schadstoffe

MARC HERREN O'POLO STIEFELETTEN HERREN MARC 42 63dfef

MARC HERREN O'POLO STIEFELETTEN HERREN MARC 42 63dfef

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

Artikelzustand:
Neu mit Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: Marc O'Polo
Schuhgröße: 42 EAN: Does not apply
.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Young Spirit Herren Stiefelette Kunstleder NEU,Ausverkauf Catesby 1700 Herren Hellbraun Leder Slipper Knöchel Chelsea Stiefel,Vans Taka Hayashi TH Engineer Stiefel Zip LX Stiefel Gr.44 - US 10,5 - UK 9,5Herren schuhe KEP'S 45 EU stiefeletten grau wildleder BT876,Schuhe Trekking GRISPORT 10694 grau n-37,Stiefeletten - Gabriele Herren braunMagnum Hi-Tec Classic Mid Schuhe Stiefel HiTec Einsatzstiefel schwarz M800281-021-01,Stiefelette für Frauen Miss Roberta schwarz Öko-Leder Anti-Rutsch-Sohle,Neu BELMONDO Gr 42 Herrenschuhe Stiefel Stiefelette Lederschuhe Budapester Stiefel,Jack & Jones Herren SchnürStiefel Stiefeletten Echtleder Herrenschuhe Lederschuhe,Modello Stiletto - Handgemachtes Italienisch Rot Hohe Stiefel - Rindsleder Weich,Vasque Herren Pendel II Niedrig GTX Wasserfest Athletic Wandern Mid SchuheChelsea Stiefel Männlich Trendwerkzeugschuhe Stiefeletten High-TOP Lederstiefel,Gringos Niedrig HARLEY Leder Biker Western Cowboy Stiefel Herren UK 10 / EU 44 Braun,Harley Davidson Men Darnel, Herren Biker SchnürStiefel, schwarz, Leder, div.Größen,Neu HERREN SOLE BRAUN FLEET WILDLEDER STIEFEL CHELSEA StiefelHelly Hansen Montreal 10998 New Wheat ankle StiefelPantofola D'oro 43 Chelsea Stiefel Suede Waldgrün,' Herren Merrell' Waterproof Walking Stiefel Phoenix Mid,Stiefel Stiefeletten ANDRE Schwarzes Leder T 40 TOP ZUSTANDDesign Herrenschuhe Bikerstiefel Persönlichkeit Stiefel Schnürsenkel Reißverschluß,ROTback Safety Stiefel - kompl. mit schwarzer Sohle BUSBBK schwarz + Schmunzelfehler,Rocky Herren hunt max Canvas Closed Toe Ankle Military Stiefel,Pepe Jeans BARUN STIEFELETTEN HERREN 44,Riemen ReißverschlussKette Kette Rund Freizeit Schuhe Herrenschuhe Stiefeletten,Buffalo biker Stiefel Engenieer Stiefel Gr. 44 mit StahlkappeCatesby Herren Leder Chelsea Händler Stiefeletten,Bugatti Herren Stiefel / Stiefeletten F13365G100 schwarz NEUBUgatti F5003-PR3 Herren Halbschuh in grau Leder Gr.42New Herren SOLE Braun Wynter Leder Stiefel Chelsea Elasticated Pull On,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Herren Taurus Stiefel Label Dealer-W,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige