Schadstoffe

ECCO / PUMP CLASSIC ALMOND TOE PUMP / IN PLATINUM NAPA METALLIC / SZ: 41 EUR / XLNT 11a7c4

ECCO / PUMP CLASSIC ALMOND TOE PUMP / IN PLATINUM NAPA METALLIC  / SZ: 41 EUR / XLNT 11a7c4

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

Artikelzustand:
Gebraucht: Artikel wurde bereits getragen. Weitere Einzelheiten, z. B. genaue Beschreibung etwaiger Fehler oder ... Mehr zum Thema Zustand
Brand: ECCO
Color: PLATINUM METALLIC Style: Pumps, Classics
Heel Height: High (3 in. and Up) US Shoe Size (Women's): 41 EUR, (10-10.5 US)
Material: NAPA LEATHER
.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

ECCO / PUMP CLASSIC ALMOND TOE PUMP / IN PLATINUM NAPA METALLIC  / SZ: 41 EUR / XLNT 11a7c4ECCO / PUMP CLASSIC ALMOND TOE PUMP / IN PLATINUM NAPA METALLIC  / SZ: 41 EUR / XLNT 11a7c4ECCO / PUMP CLASSIC ALMOND TOE PUMP / IN PLATINUM NAPA METALLIC  / SZ: 41 EUR / XLNT 11a7c4ECCO / PUMP CLASSIC ALMOND TOE PUMP / IN PLATINUM NAPA METALLIC  / SZ: 41 EUR / XLNT 11a7c4.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Franco Sarto Damenschuhe Sela Solid Pointed Toe Dress Flats Schuhes BHFO 4700Marc Fisher Damenschuhe Ignite Leder Pointed Toe Ankle Fashion, Dark ROT, Größe 5.5Dansko Sandales Größe 40 Leder Upper 2 Straps Buckles,Ash Damenschuhe Schuhes Größe 38 8 Taupe Gray Solid Suede Ankle Stiefel Casual,Linea Paolo Heel Antigua Wheat Patent Leder Sling 8.5 M,Rieker Damen Sandaletten, Plateau Sandalen braun 69790-80 (New),Aerosoles Frauen wonder plush Offener Zeh leger Sandalen mit Keilabsatz SchwarzSKECHERS Goga Max NWOB Damens Casual Slip On Walking Schuhes Größe 8.5 Gray/BeigeSKECHERS WOMEN'S SYNERGY SPORT Schuhe,Frauen Pumps rund Wildleder Fashion Stiefel,Adidas Campus Damenschuhe Pastel Yellow Pelle e Sintetico Schuhe da Ginnastica - 5 UK,Teva Willow Chukka Tan Damenschuhe Chukka Boot Größe 7.5M,Ann Taylor Elaine Velvet Maryjane Pump Serena Pink 7,7.5,8 BNIB,Cute Adrienne Vittadini Gideon Blk Leder Peep Toe, Slingback, Heel, 6 M,Kelly & Katie Frauen Kolata Ballerinas, flach Schwarz Groesse 6 US /37 EU,Freedom 5" Wood Block Heel Platform Knee Boot FX Tan Suede 7-11,Org. ALBERTO FERMANI RiemchenPumps Pumps Sandale Peep Toe 37,5 rot,Gianni Bini Platform Schuhes Natural Tan - Größe 8M - Style GIA271 - Designer Schuhes,GORGEOUS ZARA Damenschuhe TEXTUROT SUEDE PEEP TOE HIGH HEEL Schuhe SIZE 7.5 EURO 38 MPantoletten Damen Braccialini B2055 Frühjahr/Sommer,Jessica Simpson Damenschuhe Cherrell Leder Peep Toe Ankle, Vanilla Crea, Größe 8.5 IBebe New Purple Gold Studded Lakers Bow Tie Platform Pumps Designer Heels sz 8New Balance Damenschuhe Wx608v4p Weiß/Pink Cross Training Schuhes Größe 12 (AA),ZARA BASIC Braun PULL ON ANKLE Stiefel BLOCK 2" HEEL 40/9ZOCCOLI SANITARI CIABATTE CLOGS ZERO GRAVITY ULTRA LEGGERE 100G COMFY/SUNSchuhe,Klogs Vanna Damenschuhe Clog Schuhes Display Model Leder Camel 8M,Converse Chuck Taylor All Star Ox Schuhes 551625F Weiß Niedrig Top Textile Canvas,Nine West High Heel Gold Leopard Print 7 inch heels open toe Größe 7Converse Chuck Taylor All Star Hi Weiß Garnet Navy Damenschuhe Canvas Trainers,Bar III Damenschuhe Rodeo Open Toe Casual Strappy Sandales,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Womans brooks Schuhes Größe 7 Light Blau Denim,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige