Schadstoffe

Yeezy auftrieb blaustichig 350 v2 blaustichig auftrieb größe 9. af0e24

Yeezy auftrieb blaustichig 350 v2 blaustichig auftrieb größe 9. af0e24

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Yeezy auftrieb blaustichig 350 v2 blaustichig auftrieb größe 9. af0e24Yeezy auftrieb blaustichig 350 v2 blaustichig auftrieb größe 9. af0e24Yeezy auftrieb blaustichig 350 v2 blaustichig auftrieb größe 9. af0e24Yeezy auftrieb blaustichig 350 v2 blaustichig auftrieb größe 9. af0e24.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Adidas originals männer nmd_xr1 schuhe größe 8 bis 11 us - by9922,Adidas yeezy auftrieb 350 v2 beluga bb1826 größe 7,5 100% authentische,Adidas - 4,0 - weiße primeknit mens ausbilder erhöhen bb6168 6 7 8 9 10 11,Männer - schuhe turnschuhe adidas ultraboost 4.0 [bb6166],Adidas nmd cs1 pk stadt socke primeknit weißes licht grauen männer sz 18 s32191 ankurbelnAdidas yeezy 500 - supermoon gelb - größe 8.5us - neu ",Adidas yeezy auftrieb 350 v2 triple weiße größe 11,5 nagelneue 100% authentische,Adidas nmd hu pharrell menschheit gelb (größe 12) bb0619,Adidas nmd hu pharrell inspiration packung pulver blau (größe 8),Adidas männer cf - racer mitte laufschuh - menü sz / farbeAdidas yeezy auftrieb 350 v2 zebra - weiß / schwarz / rot - nov 2018 - in der hand,adidas pharrel williams hu nmd_tr menschheit spurblass.größe 7,Pw - hu nmdfarbe: weißgröße 10,5neu für x-mass,Neue yeezy 350 v2 - sesam - 100% authentische startklar 4-9.5 mehrere größen,Adidas - schub 3.0 "spur olive" männer - größe 11 us - feder s82018,Adidas konzepte x eqt unterstützung 93 / 16 männer Turnschuhe - größe 9,5 - colab,Adidas originals nmd_r2 niedrige laufende turnschuhe männer schuhe khaki y9916 größe.Adidas originals star - wars - forum mitte - böse schuhe größe 9,5 uns,Yeezy auftrieb 350 v2 gefroren gelbe größe 10.Neue adidas verhandeln ozean ultra auftrieb uncaged weiße ltd bb4073 - limited edition,Das land hat adidas schuhe in frankreich größe 7,5 uns männer,Adidas iniki läufer größe 11,5.rot - weiß - kaugummi.bb2091.das nationale überwachungsdirektorat ultra - impuls - pk,Yeezy 700 welle läufer in größe 10.brandneu.og alles,Adidas skyline mitte coruscant vader star wars - sz - 10...stan smith kobe gegen lebron,Yeezy auftrieb 350 v2 triple Weiß / Weiß größe für männer 8 brand new in box,Adidas yeezy auftrieb 350 oxford tan größe 7,5 aq2661 kanye west, 100% authentische,Adidas - schub st männer läuft / fitness / ausbildung / läufer schuhe cq2144 sz 10,Raf simons adidas Damenss größe 6,Adidas harden vol. 2 männer - basketball - schuhe, rot - weißen 9 m uns neue,Adidas ultraboost allrad ltd turnschuhen laufen männer zu fuß bb6218,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Adidas pw tennis hu pk oreo - cq2630 weiß - schwarz - größe: 8,5,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige