Schadstoffe

Gabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64a

Gabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau  Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64a

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Gabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau  Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64aGabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau  Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64aGabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau  Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64aGabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau  Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64aGabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau  Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64aGabor, Klassische Qualität Stiefeletten, grau  Gute Qualität Klassische beliebte Schuhe 1cc64a.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Adidas Duramo 8 Trainer Sportschuh in Farbe schwarz/weiß um 32% ROTuziert online kaufen,Halbschuhe GINO ROSSI-Alan MPV491-W79-R5R5-0366-0 33/59,SHOEPASSION, Schnürstiefeletten No. 266, dunkelbraun Gute Qualität beliebte Schuhe,Paul Grün, Schnürschuhe, grau Gute Qualität beliebte Schuhe,Gabor, Klassische Stiefel, schwarz Gute Qualität beliebte Schuhe,Marc O'Polo, Chelsea Stiefel, schwarz Gute Qualität beliebte Schuhe,Schuhe adidas-Eqt Support Adv D96770 Ftwwht/Ftwwht/Ftwwht,Gabor, Klassische Pumps, altrosa Gute Qualität beliebte SchuheStiefel SERGIO BARDI-Gleris FW127374018GR 101Good Year Sicherheitshalbschuh S1 SRA HRO in Farbe schwarz/blau/neon gelb günstig online kaufenHalbschuhe GINO ROSSI-Ilario MPC757-130-5K00-9900-0 99,Think!, Dumia Klassische Sandaletten, rot Gute Qualität beliebte Schuhe,SOFTCLOX, Stiefel schwarz Klassische Stiefeletten, schwarz Gute Qualität beliebte Schuhe,Ara, Sneakers High, grau Gute Qualität beliebte Schuhe,Evita Schuhes, Evita Schuhes Pumps, schwarz Gute Qualität beliebte Schuhe,S.Oliver, Sneakers Niedrig, blau Gute Qualität beliebte Schuhe,Sneakers SAUCONY-Shadow Original Vintage S70424-3 Nvy/WhtGabor, Klassische Pumps, silber Gute Qualität beliebte Schuhe,Schuhe SALOMON-Xa Enduro 400703 27 G0 schwarz/Bright Marigold/schwarz,Högl, Stiefel Klassische Stiefel, schwarz Gute Qualität beliebte Schuhe,Semler, Judith Komfort-Slipper, schwarz Gute Qualität beliebte SchuheSchuhe UNDER ARMOUR-Ua Lightning 2 3000013-400 Ady/Stu/Stu,Piazza, Klassische Stiefeletten, schwarz Gute Qualität beliebte Schuhe,Legero, Sneakers High, grau Gute Qualität beliebte Schuhe,Schuhe ASICS-Gel-Pulse 10 1011A007 Race Blau/Deep Ocean 400Adidas cloudfoam Ultimate Sneaker in Farbe schwarz/weiß günstig online kaufen,Paul Grün, T-Steg-Pumps, schwarz Gute Qualität beliebte Schuhe,Solidus, Komfort-Sandalen, grau Gute Qualität beliebte Schuhe,Gabor, Mokassin, braun Gute Qualität beliebte SchuhePuma Fuse Motion Sicherheitshalbschuh S1P HRO SRA in Farbe schwarz/grau/gelb um 31% ROTuziert online kaufen,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Meindl 85 M Haferlschuh in Farbe schwarz um 18% ROTuziert online kaufen,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige