Schadstoffe

Adidas varial niedrig by4055 schwarz halfschuhe halfschuhe halfschuhe c26614

Adidas varial niedrig by4055 schwarz halfschuhe halfschuhe halfschuhe c26614

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Adidas varial niedrig by4055 schwarz halfschuhe halfschuhe halfschuhe c26614Adidas varial niedrig by4055 schwarz halfschuhe halfschuhe halfschuhe c26614Adidas varial niedrig by4055 schwarz halfschuhe halfschuhe halfschuhe c26614Adidas varial niedrig by4055 schwarz halfschuhe halfschuhe halfschuhe c26614Adidas varial niedrig by4055 schwarz halfschuhe halfschuhe halfschuhe c26614.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Adidas originals ultra - männer - mens schuhe, schuheAdidas originals gazelle grau, gelb - rosa blau mens turnschuhe bb5252 1801-51 neueAdidas männer cf - racer tr laufschuh - menü sz / farbeAdidas cloudfoam reinen frauen größe 7 maroon b43675,Adidas pureboost grau - weiße turnschuhe trainer bb6278 neue laufschuhe,Adidas zx 750 schwarz - weiß - old - school - retro - turnschuhe neue ausbildungsmaßnahmen,Adidas alphabounce hpc ams kern schwarz reflektierenden 3m laufschuh da9561 sz 10,Adidas originals deerupt läufer schwarz - weißer pfirsich blaugrün mens größe turnschuhe b28076Adidas männer schuhe 2016 energie wolke kandidiere turnschuhe grauen schuh yoga - studio bb4113,2001 adidas kobe ii (2) silber / grau / schwarz,Adidas originals rachsüchtigen w laufschuh - menü sz / farbe,Neues Damenss adidas blaue turnschuhe: textil -,120 männer adidas tubuläre schatten klare Braun beige / khaki bb8820 mens turnschuhe neue,[t887n. 9688} männer asics gel-quantum 180 2 mx - schuhe, grau - blaue neu ,Adidas 150 männer originale tubuläre läufer primeknit casual schuhen turnschuhe, blaue,Adidas originals stan smith ausbilder 7 8 9 10 11 12 13 halbe größe männer ist grünAdidas crazylight auftrieb niedrig bb8383 männer ausbilder, größe bnwt,Adidas alphabounce hpc ams kern schwarz reflektierenden 3m laufschuh da9561 sz 8,5,Adidas cloudfoam racer mens ausbilder uns 7,5 / 3 nr. 2754,Adidas männer adizero nachbrenner v - schuh - farbe wählen, sz /,Adidas kosmische 2 laufschuhe cp9483 männer - schuhe sz7.5-10 schiff.,Adidas seeley adv schwarzen lässig skatesneaker c76906 (317) männer, schuhe,Neue adidas - männer poweralley 3 metall - schuh,Seltene adidas pharrell superstar supercolor pack - rosa sz 12,5 nerd shell die,Asics gel respector sz 11 4. juli die unabhängigkeit mit tusche h6u3l 5050,Adidas consortium x avenue geräte unterstützen, 93 / 16 schwarze leder cp9639 auftrieb,Adidas originals stan smith winter männer - trainer (/ / 6,5) Braun bnb,Adidas männer ist reine auftrieb zg laufen turnschuhe größe 13 roten ba8453 thespot917,Adidas neo courtset bb9657 sz 9 frauen, schwarze 28 gemeinden,Adidas originals männer aerobounce st 2 laufschuh - menü sz / farbe,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Adidas originals tubuläre schatten primeknit männer neue schwarz - weiß - grauen schuhen b37724,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige