Schadstoffe

Schne braune Stiefeletten, - (1070 Wien) Wien) Wien) f23bc5

Schne braune Stiefeletten, - (1070 Wien) Wien) Wien) f23bc5

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

Sehr sch�ne, braune Stiefeletten von Fraiche mit einem kleinen Absatz. Die Schuhe sind neu und wurden noch nie getragen. Sie waren ein Geschenk von meinem Freund , jedoch sind sie leider zu klein. Kaufpreis war 79.90€.
45€ ist VB..

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Schne braune Stiefeletten, - (1070 Wien) Wien) Wien) f23bc5Schne braune Stiefeletten, - (1070 Wien) Wien) Wien) f23bc5Schne braune Stiefeletten, - (1070 Wien) Wien) Wien) f23bc5Schne braune Stiefeletten, - (1070 Wien) Wien) Wien) f23bc5.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Adidas Originals Gazelle Sneaker für Damen bei Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Christian Dior Vintage Sandaletten, Gr. 40, - (1070 Wien),Miss Rockz, - (1140 Wien),DAMEN TRACHTEN STIEFEL, - (4690 Schwanenstadt)Heine Slipper im trendigen Metalliclook online kaufen | imwalkingSelected Damenschuhe Leoparden- Stiefel kaufen | imwalking.deLudwig Reiter Stiefel Rauleder, - (1100 Wien),NEUE DA HerrenCHUHE - kleine Gr ssen exquisite Damenstiefel Gr.35 NEU, - (1170 Wien),Guess Sneaker für Damen bei imwalking.de,Adidas Originals Sneaker ;Forest Grove W direkt | imwalking,Adidas L. A. Trainer Sneaker, - (7131 Halbturn),Traumhafte Alexander-Smith-London Sneaker, Gr.36 in schwarz, - (8330 Feldbach),SIOUX Slipper ;Bodena-XL für Damen bei imwalking.de,Karl Lagerfeld Schuhe, - (7000 Eisenstadt)Nike AirMax Sportschuhe, - (2500 Baden)Nike Sportswear Sneaker ;Internationalist Utility bestellen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Bianco Wildleder-Riemen Slip-ons günstig | imwalking.de,NEW ADIDAS KAMANDA "BUU", 99 (1020 Wien),Nike Sneaker pink, - (4850 Ader),Blaue Pumps, - (1200 Wien),Gr.42 Herrenschuhe vom Schuster - Herren Halbstiefel / Schuhe aus Leder schwarz, - (1120 Wien),Minna Parikka Heels, Gr e 40, - (8430 Kaindorf),Converse Sneaker ;Chuck Taylor All Star Ii Gum online kaufen | imwalking.de,PacoGil Pumps blau Gr e 37, wie neu -, - (4794 Kopfing im Innkreis)"Paul Grün" Damen Sneakers/ NEU Gr e 40,5, - (1130 Wien),Candice Cooper Sneaker ;Plus Sport online | imwalkingStockerpoint Trachtenschuh Herren mit seitlicher Perforierung online kaufen | imwalking.de,NEUE Stiefelette El Naturalista, Gr. 36-37, - (1160 Wien),Stiefelette, Pumps Steve Madden, - (3500 Krems an der Donau),Heine Sneaker mit Schmucksteinen für Damen bei Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Buffalo Damen Pumps beige Gr 37, - (4820 Bad Ischl),

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige