Schadstoffe

New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16

New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

Produkteigenschaften

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16New Balance WL501-CVB-B Sneaker Damen  online kaufen kaufen kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich 468e16.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Bugatti Sneaker »Fergie« jetzt online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Heine home Clogs online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Kappa Sneaker »ICON OC« bequem online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichDamen Schuhe Hausschuhe Leder Sohle Warm Gefütterte Schwarz Grau,Damen Schuhe Halbschuhe Schnürer KhakiDamen Schuhe Freizeitschuhe Sneakers Sportschuhe Rosa,British Knights Sneaker ;Roco shoppen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Damen Schuhe Stiefeletten Schnür Stiefel Olive,Rieker WinterStiefel günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Arizona Espadrille bequem online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Sterntaler 8031781-19/20-542 Fli Fli AIR Erik-19/20-silber melange,Alba Moda Stiefel aus Rindsleder online bei Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Converse Sneaker »Chuck Taylor All Star Ii Lux Leder« jetzt online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Converse KIDS Chuck Taylor All Star Sneaker High schwarzDamen Schuhe Halbschuhe Slipper Schwarz,Damen Schuhe Overknee Stiefel Sportliche Schwarz,Marco Tozzi ZehenstegSandalee, braun, weiche Innensohle, Synthetik NEU!!,Gabor Pumps günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichLola Cruz Clog günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Schmale Gürtel bei UNIVERSAL kaufen | 3 Jahre XXL Garantie,Superga Sneaker »2790 Acotw Linea Up Down« jetzt online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Melissa Schuhe Ultragirl IV, 3169601471,MUSTANG Schuhe Schnürbooty für Herren | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Stiefelette online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Rieker ChelseaStiefel günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichMarco Tozzi Klassische Slipper beige MARCO TOZZISalomon Laufschuh ;Xa Elevate Gtx online shoppen | imwalking.de,Quiksilver Sandalen ;Molokai Layback für Männer | imwalking.de,Arizona Stiefelette günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichAdidas Schuhe Litha Lea SC M, S78064.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. J.Jayz Collier auf Rechnung kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige