Schadstoffe

Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702

Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702Nike kd 7 n7 vnds vnds vnds größe 11 mit original - box 3c3702.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Nike air vapormax flynit moc mitternacht nebel - größe 11,5.ah3397-013.air max,Seltene zoom flug 95 oberste qs 2008 release kidd galaxie og roshe 3m labor retro,Nike air max 95 segel obsidian männer ausbilder alle größen,2011 nike zoom kobe vi 6 oberste reis moss schwarze 446442-301 grüner apfel,Nike männer kobe ad nxt 360, schwarz / schwarz - farbe, 11 m uns,Bei nike air jordan grau der 13 weiß - rot & Grau sz 9,5 100% authentischeNike air jordan v x - zoom aj3 feuer rote roger federer 709998 106 größe 11.,Nike air vapormax fk moc 2 neutrale olive strohsack rote 2018 ah7006-200,Nike air jordan retro - iv 4 mitte marine metallisches gold weiße größe 9,5,Nike air jordan 13 xiii retro - niedrige hornissen weiß - silber blau größe 11 dsNike air jordan retro - 6 vi verbreitete blau - alle größen - w / eingang 384664-400,Nike dunk sb hohe michigan gilt ihre schule größe 9 verwendet, oberste,Nike air vapormax laufen männer nutzen, schwarz / silber uns widerspiegeln, 10 m,Nike air jordan männer 3 retro, weiße / Weiß weiß, 12 m unsBrand authentisch nike air jordan,Nike air jordan 10 männer retro - schwarze größe 10 us - basketball - schuhe hoch.,Nike air max 97 921826-003 schwarz / schwarz - weiß - größe 8,Nike air max 95 se mens aq4129-002 größe 11.,Nike air jordan 6 goldene momente packen sz.Nike air jordan 6 vi retro - [384664-006] männer lässige schuhe schwarz / unc - blau,Nike reagieren element 87 wüste verbindlich ausschließlich männer größe 7 frau größe 8,5,Nike air jordan 12 xii retro - niedrige schwarz max orange größe 10,5.308317-003 playoff,Nike air jordan 3 true Blau 2011,Nike air force 1 ziel odell beckham junior "qs - grau und schwarz / grün nutzenNeue nike shox r4, 10,5 uns,Nike air jordan 3 tinker hatfield iii - größe 10 neue schwarz - weiß,2017 nike air jordan 8 viii. olive unbesiegte größe 12,5.305381-305,2017 nike air jordan 5 v retro "Blau suede größe 9.136027-401,Lebron 11 weihnachten größe 9.,Nike - schuhe, jahrgang 1986 ka-15 selten.,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Air max lebron vii - größe, farbe: schwarz und grün.,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige