Schadstoffe

Marco Marco Marco Tozzi Damen Slipper, braun, Gummisohle, weiche Lederinnensohle NEU! 293147

Marco Marco Marco Tozzi Damen Slipper, braun, Gummisohle, weiche Lederinnensohle NEU! 293147

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Marco Marco Marco Tozzi Damen Slipper, braun, Gummisohle, weiche Lederinnensohle NEU! 293147Marco Marco Marco Tozzi Damen Slipper, braun, Gummisohle, weiche Lederinnensohle NEU! 293147Marco Marco Marco Tozzi Damen Slipper, braun, Gummisohle, weiche Lederinnensohle NEU! 293147Marco Marco Marco Tozzi Damen Slipper, braun, Gummisohle, weiche Lederinnensohle NEU! 293147Marco Marco Marco Tozzi Damen Slipper, braun, Gummisohle, weiche Lederinnensohle NEU! 293147.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Damen Schuhe Halbschuhe Slipper Ballerinas Olive,Adidas Schuhe Durama W, AQ5113,Damen Schuhe Sandaletten High Heels Pumps Rot,Damen Schuhe Ballerinas Pumps Hellblau,MUSTANG Schuhe Sneaker online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Mae&Mathilda Mokassin mit typischer Mokassinnaht bequem online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Everybody Sandalette günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Vans Sneaker »Authentic Lite Canvas« jetzt online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichDamen Schuhe Stiefeletten High Heels Stiefel Schwarz,Marco Tozzi Plateau-Pumps grau stone combForty° Umhängetasche günstig kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichDamen Schuhe Stiefeletten Schnür Stiefel Apricot,New Balance Sneaker »WL 574« online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichJ.Jayz Wickelarmband auf Rechnung kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Guess Abendtasche günstig kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichDamen Schuhe Mokassins Keil Wedges Schwarz,Melvin & Hamilton Schnürstiefelette »Betty4« günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Thies Pantolette im Metallic-Look günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Mae&Mathilda Stiefelette jetzt online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Damen Schuhe Halbschuhe Schnürer Schwarz Silber,Liebeskind Berlin Edelstahlkette »Feder, LJ-0168-N-70« auf Rechnung bestellen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichDamen Schuhe Pumps Keil Wedges SchwarzDamen Schuhe Pumps Klassische Rosa Schwarz,Damen Schuhe Freizeitschuhe Keil Wedges Sneakers Gold,Adidas Originals Sneaker »Gazelle U« günstig online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,KangaROOS Sneaker »Bumpy« bequem online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichPUMA Sneaker ;Suede Classic Tonal Nu Skool für Herren | imwalking.de,Bianco V-Front- Pumps online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,Damen Schuhe Stiefeletten Stiefel GrauXYXYX Stiefelette mit Ösen jetzt online kaufen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Jenny Damen Sandale Sandalette Sling weiss NEU!!,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige