Schadstoffe

Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032

Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032Nikelab zoom fliegen sp neutrale indigo aa3172-500 nike männer uns uns uns größe. f71032.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Nike tiempo vetta qs scarpe sportive Herren 845045 300 scarpe da tennis Herren der nike air jordan future - event 854554 100 winter waterproof größe 12,Nike sb - mid - Weiß die witwe größe 9,5 us dunk, Herren größe 9 lil penney positeDer nike air max 97 7 cristiano ronaldo portugal patchwork aq655-600 us - 11Der nike air force low 2003 schwarz goldDer nike air footscape intrecciato nm scarpe Herren da corsa 875797 ginnastica 400Nike zoom hyperchaos herren - basketball - schuhe 536841-400,Nike shox gravity schwarz/schwarz-gorge mit 8,5 [ar1999-003] men's green,Der nike air jordan retro 13 9 mens Weiß cherry ROT 2010 die 414571-101,Nike air max 1 premium - schwarz - orange - weiße sintetico y cuero zapatillasDer nike air max 97 - ul - 17 - 8 (custom schwarz die se um chuck taylor),Der nike air max - plus - abgestimmte air schwarz team rot orange 852630-023 sz 14 vapor 97 day,Nike fragment zoom alle gericht 2 leopard grauen tz größe 9,5 uk8.5 488492-002 htmMänner - sz 13 nike air max 2015 flywire athletic laufschuhe - minze,35 der nike air max 2017 die running - blau - mens "schuhe" 11, 12,5 849559 404,34 der nike air jordan xxv royal Blau basketball - schuhe sz, 12, 13 845037 007,Nike air force 1 mid desert moss, sf: men 's lifestyle turnschuhe "schuhe",Nikelab air max 90 flyknit ocean fog/work blau men's 9,5 [876320-400] größe,Der nike air foamposite pro 624041 701 metallic gold/schwarz - pennys - foams sz - 9.5,Nike air jordan 1 retro ultra - high 844700-002 basketball - schuhe trainersDer nike air max 98 wolf Grau crimson rot orange dunklen Grau, insgesamt [640744 006] sz - 9742548-090 nike männer kd vii as silber - rosa - weiß.,Der nike air tech challenge 2 qs - 667444 404,Neue männer nike free zug kraft flyknit schuhe größe: 10,5 farbe: schwarz msrp 150.,2018 der nike air lebron "triple - schwarz" xv (schwarz thunder Grau ao1755-004 sz - 9.5Nike air max flair laufschuhe mens größe 9 nwob 130, Herren der nike air max 95 sneakerboot khaki/khaki 806809 202 Größe: letzte paar,Metcon 4 project x - schwarz men 's nike pink crossfit einer ausbildung 3.,Nike air max 1 premium bordeaux-schwarz-desert moss 875844-601 sz 12,5,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. Nike air max -schwarz-Weiß Größe 14 [486978-010] pre-owned,

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige