Schadstoffe

Tommy Hilfinger Stifeletten, - (1180 Wien) Wien) Wien) 2a564c

Tommy Hilfinger Stifeletten, - (1180 Wien) Wien) Wien) 2a564c

Greenpeace Österreich hat eine Produkt-Warnung heraus gegeben, die auch eine Margarine vom Hersteller "Alsan" betrifft. Die in Goldpapier verpackte Bio-Margarine wird von Veganern gerne als Butter-Alternative verwendet. Im Rahmen einer Untersuchung hat die Organisation mehrere fetthaltige Produkte unter die Lupe genommen und auf Schadstoffe prüfen lassen, die besonders häufig in Palmöl zu finden sind.

Besonders schlecht haben neben der "Alsan"-Margarine auch eine "Milka"-Erdbeerschokolade und ein Margarine-Würfel von "Rama" abgeschnitten. Greenpeace Österreich rät vom Verzehr dieser Produkte ab und empfiehlt, Palmöl zu meiden.

Sehr schöne Winterweisse Stifeletten von Tommy Hilfinger

Mit seitlichem Zippferschluss

Fast neu!

Gr. 37

.

Bei den Schadstoffen, die Greenpeace in den Produkten nachgewiesen hat, handelt es sich um 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD)- und Glycidyl-Ester. 3-MCPD wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Für Glycidyl-Ester gilt die Einschätzung "wahrscheinlich krebserregend". Zudem kann das bei der Verstoffwechslung entstehende Glycidol erbgutschädigend wirken. [1]

Bei der Raffination von Pflanzenfetten - und dabei besonders bei Palmöl - kommt es immer wieder zur Bildung unerwünschter Stoffe, darunter 3-MCPD und Glycidyl-Ester. Diese entstehen insbesondere bei der Desodorierung unter hohen Temperaturen. Palmöl ist zwar ein Pflanzenfett, dessen Eigenschaften von der Lebensmittel-Industrie geschätzt werden - zugleich ist es aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht umstritten.

Tommy Hilfinger Stifeletten, - (1180 Wien) Wien) Wien) 2a564cTommy Hilfinger Stifeletten, - (1180 Wien) Wien) Wien) 2a564cTommy Hilfinger Stifeletten, - (1180 Wien) Wien) Wien) 2a564c.

So steht Palmöl schon länger in der Kritik, da für den Anbau der Ölpalmen häufig Menschenrechte missachtet und große Landstriche zerstört wurden. Viele Tier- und Umweltschutzorganisationen empfehlen inzwischen, Palmöl-Produkte zu meiden, bis verbindliche Standards existieren. Zahlreiche Hersteller veganer Produkte haben ihre Rezepturen längst auf andere Pflanzenfette umgestellt.

Die tägliche Aufnahmemenge von 3-MCPD sollte den Veröffentlichungen zufolge bei Erwachsenen mit 60 Kilo Körpergewicht nicht über 48 Mikrogramm liegen. Ein Kleinkind bis 13,5 Kilo Körpergewicht sollte demnach nicht mehr als 10,8 Mikrogramm aufnehmen. Für Glycidyl-Ester wurde demnach keine tolerierbare Aufnahmemenge getestet. Beide Stoffe sollten nach Möglichkeit gänzlich aus der Ernährung verbannt werden.

Die von Greenpeace veröffentlichten Zahlen besagen, dass die getestete "Alsan"-Margarine 0,810 mg 3-MCPD-Ester pro Kilo enthielt, und 0,689 mg/kg Glycidyl-Ester. Oder anders gesagt: Ein Erwachsener mit 60 Kilo Körpergewicht müsste nur 59 Gramm "Alsan"-Margarine am Tag essen, um (darüber) die Höchstmenge an 3-MCPD zu erreichen.

Dabei sollte nicht vergessen werden, dass täglich eine Vielzahl von Produkten verzehrt werden, die Palmöl enthalten ("Akkumulationseffekt"). Vegane Hersteller meiden das Produkt zwar inzwischen weitgehend, dennoch rät Greenpeace dazu, stets einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Achtung: Auch hinter Bezeichnungen wie "Pflanzenfett" verbirgt sich oft Palmöl.

Jack & Jones Nubuk Stiefel online bestellen | imwalking.de,Adidas NMD HU Pharrel solar, - (1170 Wien),Nike Sportswear Sneaker ;Viale für Männer | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichPUMA Sneaker ;Ignite Limitless Weave bestellen | imwalking.deDamen Keilstiefeletten mit GORE TEX von Legero, Gr 7- wie Neu, - (1180 Wien),ALIFAX Stieflette mit Plateau Gr. 40 Np: 189,00, - (1100 Wien),Winterschuhe Bearpaw, - (3434 Katzelsdorf),Nike Air Max Thea, - (8020 Graz)Geox sneaker, - (7540 G ssing),Hirschkogel Trachtenschnürschuh Damen mit rutschfestem Profil bestellen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,K-Swiss Sneaker NEU!, - (4030 Linz)Buffalo Schuhe, - (1140 Wien)Waldviertler F 37, - (3261 Steinakirchen am Forst),ECCO Stiefeletten, - (2521 Trumau),Leder Pumps Marke El Naturalista Neuwertig, - (3002 Purkersdorf)Lederschuhe Tracy Neuls, - (6380 St. Johann in Tirol),New Balance Sneaker ;Ml373-gkg-d für Männer | imwalking.deSchuhe Pierre Cardin f r Feste und B lle, - (1090 Wien),Bio Time Pantoffel für Damen bei Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,O'Neill Zehentrenner ;Fw thin woven strap für Damen bei Imwalking,ROHDE Winter-Stieflelette , wasserdicht , federleicht , Gr.38, komplett neuwertig , wasserdicht, Schurwollfutter, - (1190 Wien)Sch ne neue Gabor Stieflette, - (1160 Wien),Caprice Damenschuhe Gr.39, - (4614 Marchtrenk),Paprika Bootcut-Jeans bestellen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichEverybody Stiefelette online bestellen | Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sich,DC Schuhes Schuhe ;Trase TX SE für Damen bei imwalking.deStiefel Marccain dunkelbraun, - (8020 Graz),Damenschuhe gr.36 geox nappaleder nud, - (4020 Linz)Converse Sneaker ;Star Player Ox Unisex für Damen bei Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es lohnt sichNike Sportswear Sneaker ;Wmns Dualtone Racer online | imwalking,.

Auf Anfrage teilte uns der Hersteller der "Alsan"-Margarine mit, dass Palmöl aufgrund seiner Eigenschaften für die pflanzliche Margarine unverzichtbar sei. Die Raffination des Bio-Palmöls erfolge bereits beim Zulieferer und es sei aufgrund der notwendigen Bio-Zertifizierung und des komplexen Raffinations-Prozesses nicht kurzfristig möglich, einen anderen Bio-Zulieferer zu finden. Der Zulieferer arbeite zudem bereits daran, den Raffinationsprozess zu verbessern, um die Bildung von Glycidyl-Fettsäureester signifikant zu verringern.

Quellen

Autor:
4,3/5 Sterne (38 Bew.)

Weil Du bis hier gelesen hast...

Vegpool erreicht tausende Leser - jeden Tag. Doch uns brechen die Werbeeinnahmen weg. Wenn sich nur jeder 100. Besucher entschließt, Mitglied zu werden, können wir unsere pro-vegane Arbeit ausbauen. CANADIAN Stiefel - JAGD STIEFEL - WINTERSTIEFEL mit sehr warmen INNENFUTTER / Gr. 42,5 / dunkelbraun - gekauft und nicht getragen mit Etiketten am Stiefel !, - (1130 Wien),

Nächster Artikel:

Warum sehen Veganer so krank aus?

Heißer Tipp:

Anzeige